The Daily Milk

Misschien wel de oudste smoothie ter wereld: lassi is een populaire dorstlesser in India, Bangladesh en Pakistan. Er zijn allerlei varianten, waarvan die met mango een van de allerlekkerste is.

Je staat er waarschijnlijk nooit bij stil, maar achter het melkpak in je koelkast schuilt een fascinerende historie. Historicus Mark Kurlansky dook in de geschiedenis van melk. Zijn nieuwste boek ...

Geitenzuivel blijft mateloos populair. Terwijl het aantal koeien en schapen in Nederland afneemt, groeide de vaderlandse geitenkudde tussen 2013 en 2018 met maar liefst 45 procent. Wat is dat toch met die geitengekte?

Moon milk houdt de gemoederen van bloggers, vloggers en foodies behoorlijk bezig. Maar wat is moon milk eigenlijk precies? Een hype, een nieuwe wellness trend of oma’s slaapmutsje in een ...

Het clichébeeld van de thee met melk drinkende Brit met de pink omhoog is achterhaald. Ook in Azië verdwijnt melk namelijk al jaren in verschillende vormen in de thee. Welke ...

Wist je dat Cleopatra dagelijks in een bad ezelinnenmelk zat? Ze geloofde heilig dat ze daardoor eeuwig jong en gezond zou blijven. Ook Elizabeth I en keizerin Sissi doken regelmatig ...

Op 1 juni is het wereldmelkdag, oftewel World Milk Day. Een initiatief van de wereld voedsel en landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), om stil te staan bij het belang ...

Roodverbrand door de zon? Melk helpt bij zonnebrand. Doop een doek in koude melk of yoghurt en leg die op je verbrande huid. De pijn wordt minder en het helpt ...

Melk is geweldig! En niet alleen om te drinken of om er lekkere andere zuivelproducten van te maken, maar ook als bestrijdingsmiddel. Zo is het heel effectief tegen echte meeldauw.

Kun je geen chocolade paaseitje of paashaas meer zien? Probeer dan eens de kaashaas of kaaseitjes. Want elke feestdag verdient zijn eigen kaas!