methaanuitstoot gras

Minder methaanuitstoot dankzij speciaal gras

Eén van de grootste graszaadbedrijven ter wereld, het Gelderse Barenbrug, werkt aan een nieuwe grassoort. Dit speciale gras kan de methaanuitstoot van koeien met wel 10 procent verminderen.


koemonitor

KoeMonitor brengt diergezondheid in kaart

In 2020 wordt KoeMonitor van kracht. Dit is een nieuwe manier om het welzijn van koeien in de melkveehouderij in kaart te brengen. Het systeem moet garanderen dat boeren alleen ...


poffertje pannenkoek

Van pannenkoek tot poffertje: 6 varianten

Pannenkoeken, of varianten daarop, zijn er in alle soorten en maten. Klein, groot, dik, dun, zacht of stevig. Alles over de verschillen tussen pannenkoeken, poffertjes, flensjes, crêpes, drie-in-de-pan en American ...


eerste melkdrinkers

‘Prehistorische boeren eerste melkdrinkers’

Onderzoekers hebben een interessante ontdekking gedaan. Op de tanden van prehistorische Britse boeren hebben ze melkeiwitten aangetroffen. Dat is het oudste bewijs voor het consumeren van zuivelproducten ter wereld. Oftewel: ...


grondgebondenheid melkveehouderij

Grondgebonden melkveehouderij, wat betekent dat?

De melkveehouderij wordt steeds duurzamer. Een belangrijk element in de plannen voor de toekomst is ‘grondgebondenheid’. Maar wat is een grondgebonden melkveehouderij precies en hoe zorgt dat voor een duurzame ...


biogas uit kaasafval

Steeds vaker biogas uit kaasafval

Kaas is natuurlijk vooral lekker om te eten, maar wist je dat het ook een rol kan spelen bij de productie van groene energie? Wei, een bijproduct van kaas, wordt ...


5 lekkere recepten met vla

Toetjesgeluk: 5 lekkere recepten met vla

Voor een toetje is altijd plek. Deze smakelijke desserts met vla zet je in een handomdraai op tafel. Van de klassieke vlaflip tot bitterkoekjestrifle en warme appel met vanillevla: 5 ...


kaffeost koffie met kaasblokjes

Kaffeost? Koffie met kaasblokjes

Steeds meer horecazaken serveren kaffeost, oftewel: kaaskoffie. En nee, we hebben hier niet te maken met de nieuwste koffiehype. Kaffeost is oud en heeft zijn wortels in de cultuur en ...


zelf yoghurtijs maken

Zelf yoghurtijs maken: snel, gezond en lekker

Yoghurtijs is licht, fris en perfect voor warme (na)zomerdagen. En je hebt er geen ijsmachine voor nodig: met een blender en diepvriezer krijg je een lekker en gezond resultaat. Of ...


  • Page 1 of 36
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 36