Productie van biologische melk stijgt

Vraag naar biologische melk stijgt

Steeds meer mensen willen biologische melk. De vraag stijgt. En niet alleen in Nederland. Verschillende Europese landen laten dezelfde trend zien.


schapenmelk

Schapenmelk: beter dan koemelk?

Steeds meer mensen zijn op zoek naar schapenmelk. Het lijkt op het eerste gezicht op een mooie aanvulling op koeienmelk, maar er kleven ook nadelen aan de drank. Welke dat ...


voedseltrends 2021

Wat worden de voedseltrends van 2021?

Ieder jaar zet Whole Foods, een grote Amerikaanse supermarkt, de voedseltrends voor volgend jaar op een rij. In deze blog lees je over de trends die ook voor Nederland interessant …


meer melk

Meer melk met minder koeien

Met de helft meer koeien produceren Nederlandse boeren in vergelijking met een eeuw geleden vierenhalf keer meer melk. Hoe ze dat voor elkaar krijgen? Door betere stallen, betere voeding voor ...


zuivelconsumptie

Steeds meer zuivelconsumptie in Amerika

Een nieuwtje van de andere kant van de oceaan: in 2019 consumeerde de gemiddelde Amerikaan meer zuivel dan het jaar ervoor! Dat blijkt uit een onderzoek van het USDA, het ...


  • Page 1 of 41
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 41