zuivel

Hoeveel zuivel gebruiken we in Nederland?

Nederland staat bekend als een zuivelland, maar hoe is het nu echt gesteld met de consumptie van melk en melkproducten? Nieuwe cijfers geven aan dat we in de topdrie staan ...


kaas geel

Waarom is kaas (vaak) geel?

Kaas is (veelal) geel en melk is wit, dat weten we allemaal. Maar hoe zit dat nu precies? Kaas maak je van melk, hoe krijgt het dan die gele kleur? ...


Teamuitje koeien

Teambuilding tussen de melkkoeien

Weer eens wat anders dan een escaperoom bezoeken of lasergamen: koeien melken en verzorgen op de boerderij. Een leerzaam teamuitje. Overall en laarzen aan en aanpakken maar! De nuchtere boerderijsetting ...


zeep van koemelk

Sjipko: duurzame zeep van koemelk

Van melk kun je allerlei producten maken: boter, yoghurt, kaas, maar ook... zeep! De Friese Renske Atsma kwam op dit idee voor een studieproject. Haar zeep van koemelk is een ...


melkkoeien

De melkkoe: haar lijf en leven

De 1,6 miljoen melkkoeien in Nederland leveren veel van onze populaire zuivelproducten. Om al die melk, kaas en boter te produceren, krijgen melkkoeien een optimaal dieet waarbij gezondheid en welzijn ...


uiergezondheid

Uiergezondheid bij melkkoeien

Gezonde uiers zijn belangrijk. Niet alleen voor het welzijn van de koe, ook de melkveehouderij draait optimaal als de uiers van de kudde gezond zijn. Boeren doen er daarom alles ...


erwtenmelk erwtendrink

Ertwenmelk: wat is het, en is het gezond?

Na sojadrink, haverdrink en amandeldrink is ‘erwtenmelk’ (of beter: erwtendrink) de nieuwe rijzende ster onder de plantaardige melkvervangers. Is dat terecht? Hoe gezond en duurzaam is het nu echt?


  • Page 1 of 47
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 47