De melk die in de supermarkt te verkrijgen is, is bijna nooit helemaal onbewerkt. Zowel verse als houdbare melk wordt verhit, voordat ze verkocht worden. Maar wat is dan het ...
Krachtvoer: wat is het, en waarom eten koeien het?
De meeste koeien staan een deel van het jaar in de wei, maar dat betekent niet dat ze alleen maar gras eten. Zo’n 8% van de dagelijkse voeding van de ...
Nieuw onderzoek naar zeewier als koeienvoer
In de zoektocht naar een reductie van de methaanuitstoot bij koeien is er al vaker gekeken naar zeewier als een mogelijk deel van de oplossing. Nieuw onderzoek toont aan dat ...
Waarom leven er in Nederland zoveel koeien?
Nederland kent een lange boerengeschiedenis. Daardoor zijn ‘onze’ koeien wereldberoemd, en horen koeien bij het Nederlandse landschap. Maar hoeveel koeien lopen er in ons land rond? En zijn dat er ...
Zo ziet het leven van een zwangere, of drachtige, koe eruit
Voordat een kalfje geboren wordt, is de moederkoe negen maanden zwanger, of drachtig. In dit artikel leggen we uit wat er in die tijd gebeurt.
De 5 lekkerste cocktails met yoghurt
Het zal voor sommige mensen een beetje gek klinken: cocktails met yoghurt. Toch zijn er heerlijke, verrassende combinaties mogelijk. Dus laat je verrassen, en probeer er eens eentje (of vijf ...
Arla presenteert klimaatneutrale zuivel
De zuivelsector staat de komende jaren voor een aantal uitdagingen. Een van die uitdagingen: het terugdringen van de uitstoot van broeikasgassen. Om die uitdaging te lijf te gaan, werd vorige ...
Lactose: wat is het, en is het gezond?
Melk is een echt natuurproduct, waar geen ingrediënten meer aan worden toegevoegd. Toch bestaat melk wel uit verschillende bestandsdelen. Een van die delen is lactose. In dit artikel lees je ...
Hoe ziet een koeienstal er tegenwoordig uit?
Het is een oer-Hollands beeld: koeien die buiten in de zon staan te grazen. Toch staan koeien niet altijd in de buitenlucht, en is de stal een belangrijk onderdeel van ...
In gesprek met René François, docent Diergezondheid
René François is, naast dierenarts, docent Diergezondheid op de Aeres Hogeschool in Dronten. Op deze groeiende school wordt vanuit verschillende hoeken naar dierenwelzijn gekeken. “Het feit is: een koe die ...