Deense ymer yoghurt umer

Ymer yoghurt: 5 dingen die je moet weten

Naast gewone yoghurt en kwark, skyr, fromage blanc, Griekse yoghurt en al die andere zure zuivel in het koelschap is er ook nog ymer (ook wel umer), een soort yoghurt ...


wereld schoolmelkdag

Speciale dag voor schoolmelk

In meer dan 40 landen wordt op 27 september Wereld Schoolmelkdag gevierd. Ook in Nederland is er aandacht voor. Olympisch hockeyster Naomi van As promoot het belang van fit zijn ...


voedselveiligheid zuivel

Rapport: voedselveiligheid zuivel dik in orde

Is melk en andere zuivel in het koelschap van de supermarkt te vertrouwen? Absoluut! Volgens de NVWA is het niveau van de voedselveiligheid van zuivel van een “zeer hoog niveau”.


Ghee gezond

Ghee supergezond? Hoe zit het echt?

Ghee (of ghi) is geklaarde boter zoals die al eeuwen in India wordt gemaakt en is volgens sommige mensen supergezond en ideaal om mee te bakken en braden. Maar is ...


koemelkallergie behandelen met koemelk

Koemelkallergie behandelen met koemelk?

Een koemelkallergie behandelen met koemelk? Dat klinkt wel heel apart. Maar volgens onderzoekers van Wageningen University en Erasmus MC is dat helemaal niet zo’n gek idee als je de melk ...


sterke botten

Sterke botten? Groente, fruit én melk

Niet roken, genoeg bewegen en een gezond voedingspatroon zijn belangrijk voor sterke botten. Wát moet je dan eten? Een combinatie van groente, fruit én zuivel is het allerbeste, blijkt uit ...


is skyr gezond

Is die IJslandse yoghurt skyr gezond?

Je bent het vast wel eens tegengekomen in de supermarkt: skyr. Een bijzonder zuivelproduct uit IJsland. Volgens de reclames is het een soort superfood. Maar hoe zit het echt? Is ...


  • Page 1 of 8
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 8