erwtenmelk erwtendrink

Ertwenmelk: wat is het, en is het gezond?

Na sojadrink, haverdrink en amandeldrink is ‘erwtenmelk’ (of beter: erwtendrink) de nieuwe rijzende ster onder de plantaardige melkvervangers. Is dat terecht? Hoe gezond en duurzaam is het nu echt?


Volvette of vetarme melk? Je ruikt het verschil!

Volle of magere melk? Je ruikt het verschil!

Er bestaat volle en magere melk, maar hoe herken je het verschil? Wetenschappers uit Wageningen ontdekten dat we het verschil kunnen ruiken, via de retronasale reuk. Een inzicht dat mogelijk ...


cheddar kaas gezond

Hoe gezond is cheddar-kaas?

Cheddar is een pittige, knalgele, soms feloranje harde kaas gemaakt van koemelk. Deze van oorsprong Engelse kaas vooral bekend als de kaas op een cheeseburger. Maar geraspte en gesmolten cheddar ...


pasgeboren kalf, biest

Biest: krachtvoer voor jonkies

Kalfjes worden geboren met weinig afweerstoffen. Daarom is het belangrijk dat ze direct extra gezonde melk drinken. Gelukkig heeft de natuur daar iets op bedacht: biest!


Kruudmoes, Kruutmoes, vrouwen klederdracht staphorst

Kruudmoes: wat is het, en hoe maak je het?

Kruudmoes is een soepachtig gerecht dat vooral in grootmoeders tijd populair was in het oosten van het land. Vandaag de dag wordt de moes gelukkig nog steeds gegeten, want de ...


Lactose-intolerantie symptomen

Lactose-intolerantie: dit zijn de symptomen

Wanneer je lactose-intolerant bent, kan je lichaam de melksuiker lactose niet goed verwerken. Maar hoe herken je lactose-intolerantie? We zetten de symptomen en oorzaken op een rij.


Rauwmelkse kaas

Rauwmelkse kaas: is dat gezond?

Rauwmelkse kaas wordt gemaakt met onbewerkte melk. Rechtstreeks uit de koe dus. Maar is die zogenaamde ‘boerenkaas’ eigenlijk gezond?


Verschil melk karnemelk

Dit is het verschil tussen melk en karnemelk

Denken dat je een slok melk drinkt, en eindigen met een zure nasmaak. Iedereen die ooit een glas melk met een glas karnemelk heeft verward, herkent het gevoel. Om verwarring ...


Zijn eieren zuivel? Is een ei zuivel?

Is een ei zuivel?

Noem eens drie zuivelproducten? Een veelgehoord antwoord: boter, kaas en… eieren! Een logisch rijtje, maar het klopt niet. Eieren zijn niet bereid met rauwe melk, en daarom geen zuivelproduct.


  • Page 1 of 13
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 13