Voor een écht lekker stuk kaas ga je naar de kaasboer. De afgelopen tien jaar is het aantal kaasspeciaalzaken is Nederland flink gestegen, zo blijkt uit cijfers. Vooral in de ...

Fan van koffie én tiramisu? Dan wordt dit vast je favoriete nieuwe toetje: koffiemisu. Je tovert dit dessert in no-time op tafel. Het enige wat je ervoor nodig hebt is ...

Gouda is een echte kaasstad. Al eeuwenlang wordt hier elke donderdag kaas verhandeld op de historische markt. En je kunt er nu een bijzondere lokale lekkernij kopen: de kaaswafel. Gemaakt ...

Tzatziki is de bekendste van alle Griekse dips en heerlijk in combinatie met pitabrood. Je kunt dit bijgerecht heel makkelijk zelf maken met geraspte komkommer, knoflook, olijfolie en natuurlijk… Griekse ...

Elk jaar is het een uniek spektakel op het Britse platteland: cheese rolling. De traditionele ‘kaasrolwedstrijd’. Met gevaar voor eigen leven rennen tientallen waaghalzen van een steile heuvel achter een ...

Of je nu heerlijke tiramisu maakt of romige risotto, mascarpone is voor veel gerechten een onmisbaar ingrediënt. Maar wat is mascarpone precies? En wat kun je ermee? Alles wat je ...

Wie de menukaart van een willekeurig restaurant openslaat, stuit bij de pagina desserts wellicht op een affogato. Dit is een Italiaans ijsdessert dat wordt gemaakt met vanille-ijs en espresso. Een ...

In de zomer als het warm weer is, zoeken we graag verkoeling in de schaduw of in zee. Maar wist je dat er ook etenswaren zijn die een verkoelend effect ...

Toe aan wat verkoeling? Maak dan eens je eigen yoghurtbars met Griekse yoghurt. Deze verfrissende yoghurtrepen zijn ideaal als snack of toetje én zo gemaakt. Bovendien kun je variëren met ...

Een combinatie van ijsbonbons en frozen yoghurt. Dat is misschien wel de beste omschrijving voor frozen choco yoghurt bites. Deze TikTok-trend is de perfecte snack voor op een warme dag. ...