De latte lijkt de cappuccino in populariteit te overstijgen en Nutella is al jaren favoriet bij zoetminnend Nederland. Combineer de twee en je krijgt een nieuwe verslaving: Nutella latte. Het ...

Bij een Paasontbijt of Paasbrunch hoort een boterlam. Het lammetje gemaakt van massief roomboter is een traditionele aankleding en feestelijke blikvanger van de Paastafel. Zó maak je hem.

Gortepap, of ‘karnemelkse pap’, zoals het vroeger genoemd werd, is een echte oudhollands gerecht. De pap is zachtzuur en fris van smaak, en is gemakkelijk zelf te maken. Hoe? Dat ...

Kaymak (of kajmak) is een bijzondere soort zure room uit Turkije. Mensen in het Midden-Oosten zijn er al eeuwen gek op en ook in Nederland ontdekken steeds meer mensen dit ...

‘Oude koeien uit de sloot halen.’ Wie deze uitdrukking gebruikt, wil liever niet dat vervelende gebeurtenissen weer worden opgerakeld. Het gezegde verwijst naar kadavers van koeien in de sloot. Maar ...

Zoek je nog inspiratie voor een heerlijk kerstdessert? Met de trifle kun je alle kanten op! Door de verschillende lagen kun je naar hartenlust combineren, zodat iedereen kan genieten van ...

Kaas door de brievenbus. Het klinkt bijzonder, maar bestaat echt. De bezorgmethode is namelijk de laatste schakel van een korte keten: van producent naar consument in zo min mogelijk stappen. ...

Een muntje in een bakje gooien, en vervolgens een liter dagverse melk van de boerderij meenemen. Het klinkt als een scène uit vervlogen tijden, maar het kan nog steeds. Sterker ...

Het zal voor sommige mensen een beetje gek klinken: cocktails met yoghurt. Toch zijn er heerlijke, verrassende combinaties mogelijk. Dus laat je verrassen, en probeer er eens eentje (of vijf ...

Hoe vaak staan Europese koeien in de wei? Dat hangt er vanaf naar welk land je kijkt. In sommige landen blijven de meeste viervoeters het hele jaar op stal. Gelukkig ...