hybride yoghurt

Hybride yoghurt: mix van melk én plantaardig

Hybride auto’s, daar zijn we inmiddels mee vertrouwd. Maar hybride yoghurt? Sinds kort bestaat het: twee jonge studentes uit Leeuwarden slaagden erin om hybride yoghurt te maken op basis van ...


KoeKompas

Zo werkt het koekompas

Boeren vinden de gezondheid van hun koeien belangrijk. Maar behalve de boer zelf, houden ook zuivelbedrijven en andere organisaties zich bezig met de gezondheid en het welzijn van koeien op ...


sloopmelk

Sloopmelk: hoe zit dat nu echt?

Je hebt het vast al eens zien voorbijkomen: sloopmelk. Zo noemen dierenactivisten melk met een ander keurmerk dan het biologische of Beter Leven keurmerk. Volgens hen gaat het om zuivelproducten ...


kruidenrijk gras gezond voor koeien

Kruidenrijk gras: betere melk én beter voor de koe

Kruidenrijk gras staat volop in de belangstelling. Niet zo gek: het zorgt voor meer biodiversiteit en minder methaanuitstoot. Daarnaast levert het gezonde koeien én gezonde, smaakvolle melk op. Wij zetten ...


stremsel in kaas

Stremsel in kaas: 6 antwoorden

Om kaas te maken heb je stremsel nodig, een stofje dat de eiwitdeeltjes in de melk doet samenklonteren. In Nederland gebruiken we twee soorten stremsel. Dierlijk, afkomstig uit de maag ...


klaberliefde

Kalverliefde: wat betekent dat nu precies?

Je hebt vast wel eens gehoord van het woord kalverliefde. Het is een plagende benaming voor een verliefdheid van kinderen of pubers. Maar waar komt deze uitdrukking eigenlijk vandaan? En ...


  • Page 1 of 17
  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 17