Hangop koop je tegenwoordig gewoon kant en klaar in de supermarkt. Maar je kunt het natuurlijk ook zelf thuis maken: leuk om te doen, hartstikke lekker en nog gezond ook. ...

Goed nieuws! Met genoeg calcium in je voeding tijdens de zwangerschap verlaag je de kans op zwangerschapsvergiftiging met maar liefst 55 procent. Extra pillen zijn vaak niet nodig. Een gezond ...

Nederland is een tostiland. De smeuïge sandwich is helemaal hip: er komen steeds meer lunchrooms die alleen maar tosti’s verkopen. Maar is die geliefde gegrilde boterham eigenlijk net zo gezond ...

Het internet staat vol met verhalen over afvallen met yoghurt of kwark. Als je wilt afvallen dan zijn vooral deze twee zuivelproducten blijkbaar je beste vriend. Er zit zeker een ...

Analoogkaas is relatief onbekend, maar eigenlijk kent iedereen het. Het staat voor smeltkaas en wordt ook wel imitatiekaas en processed (American) cheese genoemd. Maar is deze pizza- en burgerkaas wel ...

Kwark kennen we allemaal. Hüttenkäse of cottage cheese ook. Maar hüttenkwark?! Het klinkt spannend, maar wat is het precies? En is hüttenkwark gezond en een waardevolle toevoeging aan het zuivelschap?

Een bepaald eiwit uit melk - lactoferrine - kan een grote rol spelen voor kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan. Amerikaanse wetenschappers hebben ontdekt dat lactoferrine de eetlust verbetert. Dit kan kankerpatiënten ...