Sojadrink is een interessante vervanger voor mensen die geen of minder koemelk willen drinken. Maar is sojadrink (of sojamelk) echt zo goed en gezond voor je?
‘Vet in volle melk verkleint risico op beroerte’
Volgens nieuw Amerikaans onderzoek verkleint vet in volle melk het risico op een beroerte. De conclusie weerspreekt de oude voedingsgedachte dat magere en halfvolle melk gezonder zijn dan volle melk.
Vooruit met de geitenzuivel
Geitenzuivel blijft mateloos populair. Terwijl het aantal koeien en schapen in Nederland afneemt, groeide de vaderlandse geitenkudde tussen 2013 en 2018 met maar liefst 45 procent. Wat is dat toch met die geitengekte?
Chocolademelk na het sporten goed voor je?
Water, sportdrank, een eiwitshake, melk of toch een bakje kwark. Iedereen drinkt of eet na een workout iets anders om te herstellen. Maar of chocolademelk na het sporten je beste ...
Wat is moon milk precies? Dit moet je weten
Moon milk houdt de gemoederen van bloggers, vloggers en foodies behoorlijk bezig. Maar wat is moon milk eigenlijk precies? Een hype, een nieuwe wellness trend of oma’s slaapmutsje in een ...
Thee met melk? Thee met boter en ballen!
Het clichébeeld van de thee met melk drinkende Brit met de pink omhoog is achterhaald. Ook in Azië verdwijnt melk namelijk al jaren in verschillende vormen in de thee. Welke ...
Vegan ijs beter dan normaal ijs?
Vegan ijs is hotter en cooler dan ooit. Deze lekkernij wordt zelfs de foodtrend van 2018 genoemd. Maar wat is vegan ijs ook alweer precies? Waarin verschilt het van zuivelvrij ...
Kakkerlakkenmelk, gezond of gekkigheid?
Internet raakt maar niet uitgesproken over kakkerlakkenmelk. Sinds wetenschappers in 2016 beweerden dat dit griezelige goedje een compleet ‘superfood’ is, krioelt het van de berichten, blogs, reacties en reacties op ...
Het geheim achter het melkbad van Cleopatra
Wist je dat Cleopatra dagelijks in een bad ezelinnenmelk zat? Ze geloofde heilig dat ze daardoor eeuwig jong en gezond zou blijven. Ook Elizabeth I en keizerin Sissi doken regelmatig ...
Wereldmelkdag: feestje ter ere van melk
Op 1 juni is het wereldmelkdag, oftewel World Milk Day. Een initiatief van de wereld voedsel en landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO), om stil te staan bij het belang ...