zuivelmuseum illustratief beeld

Historische boerderij wordt zuivelmuseum

Melk is één van de belangrijkste iconen van Nederland. Toch hadden we opmerkelijk genoeg nog geen nationaal zuivelmuseum. Maar daar komt nu verandering in met een gloednieuw museum in het ...


melk verspillen

Minder melk verspillen? Koudere koelkast!

Melk en zuivelproducten staan op nummer één in de lijst van meest verspilde voedselproducten. Zonde, toch? Met een paar simpele maatregelen kun je een groot verschil maken. Goed voor je ...


kaas rijpen

Onderzoek: rijpt kaas beter op hiphop?

Muziek kan ervoor zorgen dat planten beter groeien. Maar wat is de impact van muziek op het rijpen van kaas? Een Zwitserse kaasmaker onderzoekt of hiphop, rock en klassieke muziek de ...


lactosevrije melk

Lactosevrije melk: gezond of niet?

Lactosevrije melk is net zo gezond als de reguliere variant. Het verwijderen van de lactose heeft bijna geen invloed op de smaak, kwaliteit en caloriewaarden van de melk. Alle natuurlijke ...


kaasfondue

De lekkerste kaasfondue maak je zo

Gezellig, kaasfondue! Lekker lang tafelen met familie en vrienden tijdens de feestdagen of op wintersport zónder uren in de keuken te hoeven staan. Ga je voor het klassieke Zwitserse recept, ...


boter kaas en eieren

Dit wist je nog niet over boter-kaas-en-eieren

We hebben het op school allemaal wel eens gespeeld tijdens een saaie les: boter-kaas-en-eieren. Wist je dat dit strategische spelletje eeuwenoud is en over de hele wereld wordt gespeeld? Over ...


zuivel op zuivel is voer voor de duivel

Zuivel op zuivel is voer voor de duivel?

Boter én kaas op een boterham?! Dat is dubbelop. Zuivel op zuivel is voer voor de duivel, zo luidt het gevleugelde gezegde. Maar wat weten we precies over de oorsprong ...


zelfrijdende koelkast

Zelfrijdende koelkast, dichtbij of nog ver weg?

Stel je eens voor: een zelfrijdend voertuig dat melk en yoghurt rechtstreeks bij je thuis aflevert. Een soort rijdende koelkast dus! Volgens experts uit de zuivelindustrie is dit helemaal niet ...


  • Page 3 of 34
  • 1
  • ...
  • 2
  • 3
  • 4
  • ...
  • 34