Bouwstops, uitkoopregelingen voor boeren en een verkleining van de veestapel: de ene maatregel om de stikstofcrisis op te lossen is nog heftiger en grootschaliger dan de ander. Maar hoe zit ...
Baileys-latte: romige cocktail voor koffieliefhebbers
Espresso, melk en Baileys. Dat zijn de drie ingrediënten voor het maken van een Baileys-latte. Je kunt deze romige koffiecocktail zowel warm als koud bereiden. Een heerlijk drankje voor na ...
Chai latte: zo maak je deze kruidige thee met melk
Chai latte is een Indiaas drankje gemaakt met thee en hete, opgeschuimde melk. Specerijen als kaneel, kruidnagel en gember geven de drank een kruidige smaak. Zelf een chai latte maken? ...
Onderzoek: yoghurt tijdens de overgang voorkomt extra kilo’s
Tijdens de overgang komt bijna de helft van de vrouwen aan in gewicht. Dit heeft te maken met de hormonen. Het eten van yoghurt tijdens de menopauze kan ongewenste gewichtstoename ...
Onderzoek: melk betere dorstlesser dan water
Als je dorst hebt, loop je waarschijnlijk direct naar de kraan om een glas water te drinken. Een logische reactie. Maar wist je dat melk het lichaam nóg beter hydrateert ...
Onderzoek: caseïne in melk versnelt wondgenezing
Caseïne is het meest voorkomende eiwit in koemelk. Het is een belangrijke bouwstof voor ons lichaam. Maar dat niet alleen, caseïne kan ook helpen om wonden sneller te laten genezen, ...
Is melk goed voor je tanden? Alle antwoorden op een rij
Dat je van frisdrank gaatjes kunt krijgen is algemeen bekend. Maar hoe zit het met melk? Klopt het dat je van melk sterke tanden krijgt? We zochten het uit – ...
Hybride yoghurt: mix van melk én plantaardig
Hybride auto’s, daar zijn we inmiddels mee vertrouwd. Maar hybride yoghurt? Sinds kort bestaat het: twee jonge studentes uit Leeuwarden slaagden erin om hybride yoghurt te maken op basis van ...
Zo werkt het koekompas
Boeren vinden de gezondheid van hun koeien belangrijk. Maar behalve de boer zelf, houden ook zuivelbedrijven en andere organisaties zich bezig met de gezondheid en het welzijn van koeien op ...
Waarom een spinazie-smoothie met melk het meest gezond is
Groene smoothies met spinazie zijn populair. Niet zo gek, want het is een goede manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen. En wat blijkt? Een spinazie-smoothie is het ...
