Voor de komst van de supermarkt was het de gewoonste zaak van de wereld: de melkboer kwam langs en bracht verse melk in glazen flessen (en nam de lege weer ...
Jaarlijks 4.000 koeien dood door zwerfafval
Wist je dat er jaarlijks ongeveer vierduizend koeien sterven door zwerfafval in de wei? Een magneet kan ervoor zorgen dat schadelijke metalen zich niet in de koeienmaag verspreiden. Maar het ...
Wat is weidemelk?
Weidemelk is melk van koeien die ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. Het wordt gebruikt voor de productie van bijvoorbeeld karnemelk, ...
Voer voor melkkoeien straks nóg duurzamer
Melkkoeien in Noord-Brabant gaan in de nabije toekomst nog duurzamer eten dan ze al doen. De provincie trekt de komende twee jaar 450.000 euro uit voor onder meer de ontwikkeling ...
Celgetal in melk lager dan ooit
Het gemiddelde celgetal in Nederlandse melk is lager dan ooit. In 2017 was het gemiddeld 178.000 cellen per milliliter melk. Dat zijn 14.000 cellen per milliliter minder dan in 2016, ...
Minder voedselverspilling door nieuwe datumaanduiding
Hoe weet je nu dat je dat pak vla, melk of kwark nog kunt eten? Als je alleen naar de houdbaarheidsdatum kijkt, loop je kans op voedselverspilling. Want meestal is ...
2017: steeds meer weiders
Goed nieuws: in 2017 liepen bij steeds meer melkveehouders koeien in de wei. Het percentage melkveebedrijven dat weidegang toepaste groeide harder dan ooit. 80,2 procent van de boeren laat hun ...
Boeren gezocht voor duurzaam onderzoek
Wetenschappers en melkveehouders die samen onderzoek doen naar een zo duurzaam mogelijke bedrijfsvoering. Dat is het project Koeien & Kansen in een notendop. Op dit moment wordt gezocht naar enthousiaste ...
Onderzoek: ‘iedereen vegan kan niet’
Wat als we nu met zijn allen geen vlees, zuivel, eieren of andere dierlijke producten meer zouden gebruiken. Is dat echt beter voor het milieu en onze gezondheid? Nee, is ...
Nederlanders: minder vlees ok, maar van kaas blijf je af
Een kwart van de Nederlanders verwacht over vijf jaar minder dierlijke producten te zullen eten. Met minder varkensvlees, vis en lamsvlees heeft bijna niemand een probleem. Maar bijna een kwart ...