Bij de fokkerij van melkkoeien is steeds meer aandacht voor dierenwelzijn, merkt hoogleraar dierenwelzijn Bas Rodenburg op. “Er is een groeiende behoefte om te kijken of we het systeem kunnen ...

Bij het woord ‘wei’ denk je waarschijnlijk aan een weide, een koeienweide misschien wel. Maar wei is ook een eiwit in koemelk. Dit restproduct van de kaasmakerij blijkt heel waardevol ...

Wetenschappers en melkveehouders die samen onderzoek doen naar een zo duurzaam mogelijke bedrijfsvoering. Dat is het project Koeien & Kansen in een notendop. En dat levert interessante inzichten op.

Wie werkt in (of met) de melkveesector en natuur en milieu belangrijk vindt, kan aan de slag met de Biodiversiteitsmonitor Melkveehouderij. Het geeft inzicht in hoe een boer het doet ...

Je scheidt je afval en mikt lege melkkartonnen keurig in de daarvoor bestemde afvalbak. Maar dan, wat gebeurt er met die verpakking? Hoe verloopt de weg van recycling tot aan ...

Wat begon als een experiment, blijkt een succes te zijn: het kruisen van melkveekoeien. Zo resulteert een combinatie van drie verschillende koeienrassen in een sterke, gezonde én duurzame koe. Maar ...

Van melk kun je allerlei producten maken: boter, yoghurt, kaas, maar ook... zeep! De Friese Renske Atsma kwam op dit idee voor een studieproject. Haar zeep van koemelk is een ...

De 1,6 miljoen melkkoeien in Nederland leveren veel van onze populaire zuivelproducten. Om al die melk, kaas en boter te produceren, krijgen melkkoeien een optimaal dieet waarbij gezondheid en welzijn ...

Gezonde uiers zijn belangrijk. Niet alleen voor het welzijn van de koe, ook de melkveehouderij draait optimaal als de uiers van de kudde gezond zijn. Boeren doen er daarom alles ...

Wanneer noem je een koe een koe? Hoeveel koeien hebben we eigenlijk in Nederland, en welke soorten? En hoe werkt dat indrukwekkende lijf, met maar liefst vier magen? Alles wat ...