Kaas is natuurlijk vooral lekker om te eten, maar wist je dat het ook een rol kan spelen bij de productie van groene energie? Wei, een bijproduct van kaas, wordt ...

Weleens een pak melk of bak kwark gekocht voor 25 cent? Bij Lidl kan het nu. De supermarktketen doet een proef met het verkopen van versproducten op de laatste dag ...

Kruidenrijk gras staat volop in de belangstelling. Het zorgt voor meer biodiversiteit, trekt vogels en insecten aan én is goed voor koeien. Wat is het precies? En waarom is kruidenrijk ...

We weten allemaal dat melk goed is voor je botten, door de calcium die erin zit. Maar wist je dat melk ook een hoop andere voordelen heeft? Melk geven aan ...

Het graveren van voedsel is helemaal hot, van groente en fruit tot chocola. Ook kaas graveren kán, zo ontdekte een kaasmakerij uit Heerenveen. Een duurzame trend, want een laserbrandmerk scheelt ...

Altijd al willen zien hoe zuivel precies wordt gemaakt? Dat komt goed uit: in het historische centrum van Dokkum vind je sinds kort een ouderwetse en duurzame zuivelmakerij. Bij Zuco ...

Horen melkpakken in het plastic afval? Ja, in alle gemeenten waar het plastic afval apart wordt opgehaald kunnen melkpakken net als andere drinkpakken bij het plastic afval.

Wist je dat er kleding kan worden gemaakt uit afval van zuivelproducten? Melkvezels zijn een milieuvriendelijk alternatief voor katoen én voelen ook nog eens heerlijk glad en zacht aan. Melkvezels ...