Stel je eens voor: een zelfrijdend voertuig dat melk en yoghurt rechtstreeks bij je thuis aflevert. Een soort rijdende koelkast dus! Volgens experts uit de zuivelindustrie is dit helemaal niet ...
Synthetische melk, 5 dingen die je moet weten
Na havermelk, sojamelk, rijstmelk, kokosmelk en hennepmelk gaat het nu ook over synthetische melk. Maar is dat een hippe melkvervanger of toch iets compleet anders? 5 dingen die je moet ...
Koe cruciaal in de strijd tegen voedselverspilling
Wist je dat koeien enorm belangrijk zijn in de strijd tegen voedselverspilling? Nederlands vee eet elk jaar 220 miljoen kilo voedsel voor ons op dat overblijft uit de levensmiddelenindustrie. Eten ...
Hittestress bij koeien
Niet iedereen kan even goed tegen de warmte. En dat geldt zeker voor koeien. Vooral op warme zomerdagen is er kans op hittestress bij koeien. Wat is dat en wat ...
Revolutionair: kleding van koeienpoep
Koeienmest is geen probleem, maar juist een oplossing! Dat is de boodschap van de Eindhovense designer en ondernemer Jalila Essaïdi. Zij gebruikt koeienpoep als grondstof voor bioplastic, biotextiel en biopapier.
Doorbraak: kaas zorgt voor goedkoper bioplastic
Bioplastic is hét duurzame alternatief voor normaal plastic dat van aardolie wordt gemaakt. Het probleem? Het maken van bioplastic is duur. Belgische wetenschappers kwamen erachter dat het goedkoper kon, door ...
Kijktip: De boer op met Erben Wennemars
We kennen hem als bevlogen schaatser, maar Erben Wennemars is ook boerenzoon en net zo bevlogen over een duurzame toekomst voor de melkveehouderij. Hoe moet die eruit komen te zien? ...
De melkboer maakt een comeback in Engeland
Voor de komst van de supermarkt was het de gewoonste zaak van de wereld: de melkboer kwam langs en bracht verse melk in glazen flessen (en nam de lege weer ...
Jaarlijks 4.000 koeien dood door zwerfafval
Wist je dat er jaarlijks ongeveer vierduizend koeien sterven door zwerfafval in de wei? Een magneet kan ervoor zorgen dat schadelijke metalen zich niet in de koeienmaag verspreiden. Maar het ...
Wat is weidemelk?
Weidemelk is melk van koeien die ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per dag in de wei lopen. Het wordt gebruikt voor de productie van bijvoorbeeld karnemelk, ...