kwark sport

5 vragen over kwark na het sporten

Het eten van kwark helpt bij het herstel van je spieren na een intensieve training. Sommige sporters vind het zelfs een wondermiddel. Werkt het echt zo goed? Vijf vragen aan ...


melk beschermt tegen ziekmakende bacterie

Melk beschermt tegen ziekmakende bacterie

Gepasteuriseerde melk remt het ziekmakend vermogen van de Campylobacter–bacterie. Dit blijkt uit onderzoek van het Erasmus Medisch Centrum in Rotterdam. Het is de eerste keer dat is aangetoond dat melk beschermt …


Fransen gezonder door kaas

Fransen gezonder door kaas?

Het wordt wel de Franse paradox genoemd: Fransen nuttigen veel kaas en wijn, maar hebben relatief weinig hartkwalen. Wetenschappers denken hiervoor nu een verklaring te hebben. Vaak is gedacht dat …


lactose-intolerant

Lactose-intolerant, wat nu?

Moet je alle melk en zuivel mijden als je lactose-intolerant bent? Of kun je toch ‘leren’ melk te drinken? Professor Roel Vonk, hoogleraar medische voedingskunde bij Rijksuniversiteit Groningen geeft antwoord.


antibiotica in melk zuivel?

Zit er antibiotica in melk?

Sommige mensen denken dat melk is vervuild met antibiotica of andere stoffen die er niet in thuishoren. Dat klopt niet. Melk is een van de meest gecontroleerde voedingsmiddelen. Als controleurs ...


melk blust pittig eten

Melk blust het best na pittig eten

Je zit boven een heerlijk bord dampende Thaise curry. Neemt een hap en dan… BRAND! Je eerste reactie is water, WATER! Maar de echte redder in nood is cool en ...


gemaakt voor melk

Zijn mensen gemaakt voor melk?

Er zijn mensen die het raar vinden dat we melk drinken van een ander dier. Koemelk is toch voor kalfjes en niet voor mensen? Tja, en toch is ongeveer 95 procent ...


wat is caseïne

Wat is caseïne?

Het zit in koemelk, begint met een c en het is zeker geen cafeïne. Caseïne! Maar wat is caseïne eigenlijk?


  • Page 10 of 10
  • 1
  • ...
  • 8
  • 9
  • 10