Melk, de groene motor

Een melkveebedrijf dat volledig klimaatneutraal is? Het kan echt! Nederlandse melkveehouders hebben er al jaren ervaring mee. Een derde van de boeren wekt zelfs al energie op uit de melk zelf. …


Indy 500

Melk voor de winnaar van de Indy 500

Niks geen champagne. Bij de Indianapolis 500, de belangrijkste autorace van het jaar in Amerika, drinkt de winnaar na afloop een flesje melk. “Het beste wat ik ooit heb gedronken.”


lactose-intolerant

Lactose-intolerant, wat nu?

Moet je alle melk en zuivel mijden als je lactose-intolerant bent? Of kun je toch ‘leren’ melk te drinken? Professor Roel Vonk, hoogleraar medische voedingskunde bij Rijksuniversiteit Groningen geeft antwoord.


koeienrassen infographic

Alle koeienrassen op een rij

Altijd het verschil willen weten tussen een Friesian Holstein en een Groniger Blaarkop? The Daily Milk zet alle belangrijke koeienrassen die je kunt tegenkomen in de Nederlandse weide voor je ...


Melksalon

Op bezoek bij De Melksalon

Melk is zo’n vanzelfsprekend alledaags product dat we er vaak minder voor betalen dan voor een flesje water. En dat vindt Sietske Klooster, ontwerpster en initiatiefnemer van De Melksalon, een ‘maffe …


antibiotica in melk zuivel?

Zit er antibiotica in melk?

Sommige mensen denken dat melk is vervuild met antibiotica of andere stoffen die er niet in thuishoren. Dat klopt niet. Melk is een van de meest gecontroleerde voedingsmiddelen. Als controleurs ...


weiders

9 weetjes over beweiding

De weidegang; wat weten we daarvan? En wat is stripgrazen ook alweer? The Daily Milk zet 9 feiten op een rij over de gang naar de wei.


koe op je dak

Een koe op je dak in 2030

Het klinkt raar, maar volgens trendwatchers is een koe op je huis over 15 jaar vrij normaal. Er zitten namelijk veel meer mogelijkheden in daken dan mensen nu weten. Dakdieren …


melk blust pittig eten

Melk blust het best na pittig eten

Je zit boven een heerlijk bord dampende Thaise curry. Neemt een hap en dan… BRAND! Je eerste reactie is water, WATER! Maar de echte redder in nood is cool en ...