Of je nu heerlijke tiramisu maakt of romige risotto, mascarpone is voor veel gerechten een onmisbaar ingrediënt. Maar wat is mascarpone precies? En wat kun je ermee? Alles wat je ...

Een combinatie van ijsbonbons en frozen yoghurt. Dat is misschien wel de beste omschrijving voor frozen choco yoghurt bites. Deze TikTok-trend is de perfecte snack voor op een warme dag. ...

Espresso, melk en Baileys. Dat zijn de drie ingrediënten voor het maken van een Baileys-latte. Je kunt deze romige koffiecocktail zowel warm als koud bereiden. Een heerlijk drankje voor na ...

Clafoutis is een nagerecht uit de Franse keuken. De klassieke clafoutis aux cérises wordt gemaakt van kersen mét pit. Deze kersen worden overgoten met een beslag van eieren, melk, bloem ...

Koffieliefhebbers kennen ongetwijfeld de cold brew, het jonge hippe zusje van ijskoffie. Dit is koffie met melk die minimaal twaalf uur heeft getrokken in de koelkast. In dit artikel leggen ...

Melk en rijst. Dat zijn de twee basisingrediënten voor het maken van heerlijke rijstpudding. Een ouderwets lekker dessert, dat niet moeilijk is om te maken. Geserveerd met stoofpeertjes en speculaaskruimels ...

Zelf ‘ontbijtgranen’ maken van pannenkoekenbeslag, het is een grote trend. Dankzij TikTok. En wij snappen wel waarom: deze pancake cereals, oftewel minipannenkoekjes, zijn heel lekker én voedzaam in een schaaltje ...

Van energiezuinig koken tot hibiscus als smaakmaker in yoghurt of ijs. In deze blog zetten wij de voedseltrends voor 2023 op een rijtje. En ja, sommige van die trends zijn ...

Een kaasplankje om de maaltijd mee af te sluiten, bij de borrel of wanneer dan ook: heerlijk. En bij de juiste kaassoorten nog goed voor de spijsvertering ook. Hoe stel ...