‘Muizen houden van kaas’

Over melk en andere zuivelproducten doen veel verhalen de ronde. Zoals: muizen houden van kaas. Maar kloppen ze ook? In deze serie belichten we de grootste fabels rond zuivel.

De stelling: Muizen houden van kaas

Dat muizen van kaas houden is een hardnekkige mythe. Een kern van waarheid zit er wel in: muizen houden van vet eten, maar de smaak van kaas is niet per se favoriet. Sterker nog, uit onderzoek blijkt dat muizen sommige kazen zelfs vinden stinken en liever mijden.

Zoet en vet
De onlosmakelijke link tussen kaas en muizen is mogelijk te verklaren doordat kazen vroeger een stuk vetter waren. Muizen kwamen destijds dus op de vettigheid af. Tegenwoordig zijn onze kazen meestal magerder. Naast vet zijn muizen ook dol op zoet. Een beter alternatief om muizen te lokken – want zoet en vet – is pindakaas.