Restje melk over? Gooi het niet weg, maar word kaasboer voor een dag en maak je eigen meikaas van melk. Het kost je maar een halfuurtje. En klaar is kaas!

Van het Sinterklaasfeest tot het Fruitcorso in Tiel, als traditie tel je pas echt mee als je op de Inventaris Immaterieel Erfgoed staat. Sinds kort staat ook het ambacht van ...

Droom je stiekem van een boerenleven, maar kun je de stad niet missen? De drijvende stadsboerderij die eind 2017 de deuren opent in Rotterdam zoekt nog een ‘superboer’ om het ...

Wist je dat vroeger naast de ingrediëntenlijst ook kindergezichten op pakken melk stonden? Zo bracht Amerika jarenlang vermissingen onder de aandacht en konden kids worden gered. Zes feiten op een ...

Wijn en kaas gaan prima samen. Dus eigenlijk is het dus gewoon heel logisch om shotglazen te maken van kaas en daar wijn uit te drinken… Toch?

Strijden voor de gelijkheid van vrouwen gebeurt in Spanje sinds kort ook via het zuivelschap. Een boerinnenvereniging in noordwest Spanje verkoopt sinds kort namelijk melk die exclusief door boerinnen is ...

Zwaar getafeld en nog steeds een koelkast vol etenswaar, waaronder melk, yoghurt, crème fraîche of andere zuivel? Weggooien is zonde. Want je kunt prima koken met restjes zuivel!