Kun je geen chocolade paaseitje of paashaas meer zien? Probeer dan eens de kaashaas of kaaseitjes. Want elke feestdag verdient zijn eigen kaas!
Kip marineren in yoghurt: perfecte malsmaker
Belandt je zelfbereide kippetje meestal allesbehalve mals op je bord? Leg je kip eens wat uurtjes in de yoghurt te weken en ze zal smelten op je tong. De zuren ...
Boeren-Leidse kaas met sleutels, oeroud én superhip
Echte Boeren-Leidse kaas met sleutels was eeuwenlang dé oer-Hollandse kaas. Het ging zelfs mee aan boord van de VOC-schepen als ruilmiddel en als bron van eiwit voor de bemanning. Later ...
Sinterklaas surprise? Melkpak biedt uitkomst
Sinterklaas is weer in het land. Voor velen van ons betekent dat lootjes trekken en surprises maken. Inspiratie nodig? Twee knutselideeën voor een originele surprise met leeg melkpak.
Nutellagate: storm in een pot hazelnootpasta
Nutella haalde zich de woede van zijn fans op de hals door een kleine wijziging in het recept van de wereldberoemde hazelnootpasta. Opeens zag de pasta er wat lichter uit ...
Kaasletter voor een hartig heerlijk avondje
Kun je geen chocoladeletter meer zien? Probeer dan eens de kaasletter. In 2015 begon het als een verzoeknummer voor een klant bij de Zeeuwse kaasboerderij Shellach. Inmiddels is er een ...
Yomee, cupjesautomaat voor yoghurt
Wat Nespresso is voor koffie, dat moet de Yomee worden voor yoghurt. Het is een cupmachine waarmee je thuis yoghurt kan maken. Handig? Mwa…
Gin yoghurt? Dat bestaat echt…
Ook zo gek op Gin & Tonic én yoghurt? Even gauw naar London dan. In Britse supermarkten verkopen ze namelijk sinds de zomer van 2017 Gin yoghurt (met 0,25% alcohol)…
Boterberg verleden tijd?
Bestaat de beruchte ‘boterberg’ eigenlijk nog? Sinds de jaren ’60 wordt die term al gebruikt om het overschot aan boter binnen Europa aan te duiden. Maar nu boter bezig is ...
Steeds blijer van boter
Wij Nederlanders vonden boter altijd al lekker en ‘natuurlijk’. Maar de laatste drie jaar vinden het ineens ook steeds gezonder en moderner. Dat blijkt uit de zuivelbarometer, een representatieve steekproef ...