Het lijkt zo'n goed idee. Je baby amandelmelk geven in plaats van koemelk bij een koemelkallergie. Maar, is amandelmelk gezond voor baby's? Nee, het kan zelfs ronduit gevaarlijk zijn. Een ...
Natuurlijk stofje in kaas effectief tegen kanker
Nisine, een van nature voorkomend stofje in zuivelproducten als kaas, kwark, yoghurt en room, blijkt een effectief middel tegen kanker en en 'superbugs' (antibiotica-resistente bacteriën). Dat blijkt uit onderzoek van ...
Is geitenmelk gezonder dan koemelk?
Sommige mensen drinken liever geen koemelk, maar juist wel geitenmelk. Waarom? Omdat ze het lekkerder vinden. Maar ook omdat sommige mensen geloven dat geitenmelk gezonder is dan koemelk, zeker als ...
Bedorven melk: hoe herken je dat?
Tweederde van Nederlanders gebruikt wel eens melk die ‘over de datum is’. Meestal zonder problemen. Maar helaas soms ook niet. Wat zijn de gevaren en hoe herken je bedorven melk?
Welke yoghurt is gezond?
Hollandse magere yoghurt of toch Griekse-, Bulgaarse- of Turkse-? Elke yoghurt is lekker en gezond, maar wel anders. Welke moet je nu kiezen? We zetten de verschillen voor je op ...
Hoeveel melk per dag is gezond?
Volgens het Voedingscentrum is het gezond om elke dag twee tot drie melkproducten te consumeren. Dat hoeft dus niet melk in een glas te zijn. Een bakje yoghurt of kwark, ...
Chinezen en melkpoeder: “Nederlandse melk is top!”
Chinezen en melkpoeder uit Nederland: ze kunnen er geen genoeg van krijgen. Twee derde van alle melkpoeder uit Nederland gaat inmiddels naar China en Hongkong. Waarom? “Ze zien Nederlandse melk …
Word je extra verkouden van melk?
Veel mensen denken dat melk en andere zuivel de verschijnselen van een verkoudheid verergeren. Maar is dat ook echt zo? We kijken naar het wetenschappelijke bewijs.
Onderzoek: vanilleyoghurt maakt gelukkiger
Het klinkt te mooi om waar te zijn, maar het is wetenschappelijk bewezen: vanilleyoghurt maakt gelukkiger. Uit Nederlands onderzoek blijkt dat mensen na het eten van dit toetje meer positieve …
Onderzoek: zuivel mijden hindert groei kinderen
Het is een oer-Hollandse wijsheid: melk en andere zuivelproducten zijn belangrijk voor kinderen in de groei. Hoe belangrijk? Uit nieuw Israëlisch onderzoek blijkt dat kinderen die melk en zuivel mijden …
