Frozen yoghurt: klinkt gezond. Want yoghurt is yoghurt. Of het nou een beetje meer of minder gekoeld is. En dus zou je zeggen dat dit zuivelproduct een gezond alternatief is ...
Melk in de nieuwe schijf van vijf
Kaas, yoghurt, kwark en melk hebben een prominente plek in de nieuwe schijf van vijf van het Voedingscentrum. Waarom? Ze zijn een bron van belangrijke voedingsstoffen en met een dagelijkse ...
Melk goed voor je botten?
Eet en drink zuivelproducten, want daar krijg je sterke botten van. Iedereen heeft dit goedbedoelde advies weleens gekregen. Maar is het ook een waarheid als een koe? Is melk goed ...
Cottage cheese (hüttenkäse): gezond en veelzijdig
Op een cracker, door een salade, in de lasagne, cottage cheese (ook wel hüttenkäse genoemd) is lekker veelzijdig en volgens sommige mensen ook hartstikke goed voor je. Het is zeker ...
Yoghurt helpt bij hoge bloeddruk
Hoge bloeddruk aanpakken? Daar kun je zelf heel veel aan doen: stoppen met roken, gezonder eten met vooral minder zout, meer bewegen, eventueel afvallen én regelmatig yoghurt of andere melkproducten ...
Is rauwe melk gezond? De voor- én nadelen
Rauwe melk is pure, onbewerkte melk, dat je bij sommige boerderijen rechtstreeks kunt kopen. Volgens sommigen is rauwe melk een soort superfood. Volgens anderen is het juist levensgevaarlijk. Hoe zit ...
Bijna een kwart minder zout in kaas
Kaas is lekker én een bron van belangrijke voedingstoffen voor je lichaam. Maar er zit ook zout in kaas. En te veel zout in je voeding is niet goed voor ...
Is biologische melk gezonder?
De meeste mensen drinken biologische melk omdat ze dat belangrijk vinden voor het milieu of voor het welzijn van de koeien. Maar hoe zit het met de voedingswaarde? Is biologische ...
België: geen verband melk en kanker
Is er een verband tussen melk en kanker? De Hoge Gezondheidsraad in België, het belangrijkste adviesorgaan van de overheid bij onze zuiderburen, vond er geen wetenschappelijk bewijs voor. Volgens de ...
Koemelkallergie, zeldzamer dan je denkt
Koemelkeiwitallergie is de meest voorkomende voedselallergie bij baby’s. Toch heeft maar 2 tot 5 procent van alle zuigelingen er last van. Bij volwassenen is deze vorm van allergie nog veel ...