In Nederland verspillen we thuis gemiddeld 50 kilo voedsel per persoon weg per jaar, waaronder ook veel melk, yoghurt en andere zuivelproducten. Dat kan beter. Wat kun je doen? Drie ...
‘Moedermelk’ in supermarkt voor goed doel
Supermarktklanten in Nieuw-Zeeland keken onlangs raar op toen ze flessen ‘moedermelk’ aantroffen in het schap. Geen grap, maar een ludieke actie van een groot zuivelbedrijf om geld in te zamelen …
Minder gatenkaas door te ‘schone’ melk
Er zitten steeds minder gaten in de gatenkaas. Dat komt omdat melk steeds 'schoner' wordt. Heel fijn voor ons, maar zonder hele kleine onregelmatigheden in de melk ontstaan er geen ...
Melk, de groene motor
Een melkveebedrijf dat volledig klimaatneutraal is? Dat is voor een hoop boeren nog een grote stap. Maar het kan wel! Nederlandse melkveehouders hebben er al jaren ervaring mee. Een derde van …
Alle koeienrassen op een rij
Altijd het verschil willen weten tussen een Friesian Holstein en een Groniger Blaarkop? The Daily Milk zet alle belangrijke koeienrassen die je kunt tegenkomen in de Nederlandse weide voor je ...
Op bezoek bij De Melksalon
Melk is zo’n vanzelfsprekend alledaags product dat we er vaak minder voor betalen dan voor een flesje water. En dat vindt Sietske Klooster, ontwerpster en initiatiefnemer van De Melksalon, een ‘maffe …
9 weetjes over beweiding
De weidegang; wat weten we daarvan? En wat is stripgrazen ook alweer? The Daily Milk zet 9 feiten op een rij over de gang naar de wei.
Een koe op je dak in 2030
Het klinkt raar, maar volgens trendwatchers is een koe op je huis over 15 jaar vrij normaal. Er zitten namelijk veel meer mogelijkheden in daken dan mensen nu weten. Dakdieren …
Nils den Besten: ‘Van opstallen weer de wei in’
Boer Nils den Besten (33) nam in 2008 het bedrijf van zijn ouders over. In het dorpje Brandwijk, nabij Rotterdam in de Ablasserwaard, houdt de boer 100 Holstein koeien. In ...
Hoe oud wordt een melkkoe?
Hoe oud een koe wordt in de Nederlandse melkveehouderij hangt onder andere samen met de gezondheid van de koe. Als een koe geen of aanzienlijk minder melk gaat geven, neemt ...
