Zuinig op zuivel

Tweederde Nederlanders zuinig op zuivel

De meeste mensen trekken zich weinig aan van de houdbaarheidsdatum op melkpakken. Driekwart van Nederlanders gooit de melk pas weg als het écht niet meer goed is. Dat wil zeggen: ...


Robot en weidegang

Robot & weidegang, het kan echt

Bij de meest moderne melkrobots bepaalt de koe zelf wanneer ze gemolken wil worden. Een prachtsysteem, maar als koeien in de wei staan, is dat niet altijd even handig. Maar ...


milk for farmers

Meer betalen voor melk: Milk for Farmers

Zou jij een 15 cent meer betalen voor je melk als extra steun voor boeren? In Groot -Brittannië doen ze dat al. ‘Milk for Farmers’ heet die melk van supermarktketen …


Mode van melk

Mode van melk

Zure melk? Maak er een jurk van! Het kan echt, bewijst de Duitse biochemicus en ontwerper Anke Domaske. Zij maakt kleding van melk – zonder chemicaliën. Ideaal voor mensen met …


Kwatrijnstal

Kwatrijnstal: koeienstal van de toekomst

De Kwatrijnstal is relatief duurzaam, diervriendelijk én past mooi in het landschap. De bedenkers noemen hem wel de stal van de toekomst. Maar hij bestaat al: de eerste staat in …


zure melk

Nooit meer zure melk in je koelkast

Van een slok zure melk wordt niemand vrolijk. Gelukkig lijkt het erop dat dit ongemak straks voltooid verleden tijd is. Onderzoekers uit de VS en Taiwan hebben namelijk een slimme ...


Energie uit melk

Energie uit melk

Melkveehouder Jan Pieter van Tilburg (40) is niet alleen zuinig met energie, hij gaat nog een stap verder. Zijn bedrijf is energieneutraal: de melkveehouderij levert warmte aan zijn woning. “Je kunt veel …