Wetenschappers en melkveehouders die samen onderzoek doen naar een zo duurzaam mogelijke bedrijfsvoering. Dat is het project Koeien & Kansen in een notendop. Op dit moment wordt gezocht naar enthousiaste ...

Wat als we nu met zijn allen geen vlees, zuivel, eieren of andere dierlijke producten meer zouden gebruiken. Is dat echt beter voor het milieu en onze gezondheid? Nee, is ...

Een kwart van de Nederlanders verwacht over vijf jaar minder dierlijke producten te zullen eten. Met minder varkensvlees, vis en lamsvlees heeft bijna niemand een probleem. Maar bijna een kwart ...

Hoe duurzaam moet de melk zijn in het koelschap van de supermarkt? Een nieuw online-platform van supermarkt Carrefour biedt Belgische consumenten de mogelijkheid om daar zelf over te beslissen. Aan ...

Hoe maak je een melkveehouderij nóg duurzamer en efficiënter? Met die opdracht gingen hackers, ontwerpers, data-experts en business developers aan de slag tijdens de Cow Hackathon, een initiatief van Bright ...

Studenten van de TU Delft hebben een nieuwe meetmethode ontwikkeld, waardoor melkveehouders razendsnel resistente bacteriën kunnen aantonen in de melk van een zieke koe met uierontsteking. Zo kan sneller de ...

De keuze voor gezond voedsel moet vanzelfsprekend worden. Dat heeft voormalig minister Edith Schippers van Volkgezondheid gezegd in een afscheidsinterview in Voedingsmagazine. Volgens haar zijn we op de goede weg: ...

Melkveehouders investeren steeds vaker in het opwekken van duurzame energie op hun boerderij. Van warmte-terugwin-installaties bij hun melktank tot het plaatsen van zonnepanelen op het dak. Zo streeft de sector ...

Zit jij ook altijd zo te pielen met melkcupjes en zakjes creamer? Speciaal voor jou (en de rest van de mensheid) ontwikkelden Duitse wetenschappers een milieuvriendelijke oplossing: een klontje melk ...