Oudere mensen lopen meer risico om te vallen. Mensen met botontkalking hebben daarbij ook nog eens een veel grotere kans op botbreuken. Door dagelijks extra zuivel te eten of drinken, ...
Onderzoek: immuuntherapie helpt tegen koemelkallergie
Koemelkallergie is een allergie voor eiwitten die in koemelk zitten. Het komt vooral voor bij baby’s en jonge kinderen. Uit een Japans onderzoek blijkt dat immuuntherapie kan helpen bij het ...
Keurmerken voor melk: wat betekenen ze?
Biologisch, ecologisch, 100% Weidemelk, On the way to planet proof: de keurmerken vliegen je om de oren. Maar wat betekenen ze allemaal? Een korte handleiding voor keurmerken voor melk!
Yoghurt voor topsporters: dit zijn de voordelen
De koelkasten van topsporters puilen vaak uit van de yoghurt. Toeval? Zeker niet: intensieve sporters kunnen vaak wel wat extra zuivel gebruiken. Zo zijn de eiwitten in yoghurt goed voor ...
Afgebroken tand? Bewaren in melk (en snel naar de tandarts)
Een ongeluk zit in een klein hoekje. Door een harde val kan het gebeuren dat er een stukje van je tand afbreekt. Heel vervelend, het is toch je kostbare gebit. ...
Melk als medicijn tegen diabetes?
Een bruine koe uit het zuiden van Brazilië heeft geschiedenis geschreven. Deze genetisch gemodificeerde koe gaf melk die menselijke insuline bevat. Een primeur. Mogelijk kan dit de medicatie voor diabetespatiënten ...
Onderzoek: melk vaak duurzamer dan plantaardig alternatief
Melk versus plantaardige alternatieven: wat is nu eigenlijk het meest duurzaam? Wie gaat voor een optimale voedingswaarde, kan qua milieuvoetafdruk het beste kiezen voor halfvolle melk. Dat blijkt uit een ...
Onthoornen: wat is dat precies?
Runderen hebben van nature hoorns, maar melkkoeien vaak niet. Dat komt omdat ze als kalfjes worden “onthoornt”. Zo voorkomen boeren dat koeien zichzelf, andere koeien en de boer kunnen verwonden. ...
Minder antibioticagebruik in veehouderij: melkkoeien beste score
Het antibioticagebruik in de veehouderij is in de afgelopen jaren meer dan gehalveerd. De melkveehouderij scoort het beste van alle sectoren. Uit cijfers van de Autoriteit Diergeneesmiddelen (SDa) blijkt melkveehouders ...
Zo maak je de lekkerste yoghurtrepen met fruit en noten
Toe aan wat verkoeling? Maak dan eens je eigen yoghurtbars met Griekse yoghurt. Deze verfrissende yoghurtrepen zijn ideaal als snack of toetje én zo gemaakt. Bovendien kun je variëren met ...
