Alle koffiesoorten met melk in 1 infographic

Nederlanders zijn gek op koffiesoorten met melk en met melkschuim. Maar wat is nu precies het verschil tussen een latte macchiato, een cappuccino, een koffie verkeerd, een espresso macchiato, een cortado, een café latte, een café bombom, een café panna en een flat white? Alle koffiesoorten met melk en melkschuim in 1 infographic. 

koffiesoorten met melk

Cappuccino

Meest gedronken variant

De cappuccino is een echte allemansvriend en staat daarom met stip op 1. Deze koffie met melk(schuim) wordt het meest besteld buiten de deur.

1 deel melkschuim
1 deel melk
2 delen espresso

Voedingswaarde cappuccino (15 cl) met volle melk:

60 calorieën
3 gram vet
15 miligram cholesterol

Koffie verkeerd

Op de tweede plek staat de oer-Hollandse koffie verkeerd. De Blokker onder de koffies.

2 delen melk
1 deel filterkoffie

Café latte

De koning onder de koffies met melk wint de laatste jaren enorm aan populariteit.

4 delen half hete of gestoomde melk
1 deel espresso

Latte machiato

Ook deze ‘cappuccino light’ gaat steeds vaker over de toonbank in het koffiehuis.

1 deel melkschuim
1 deel espresso
2 delen melk

Flat white

Vindt zijn wortels down under. Met zijdezacht, maar minder schuim dan een latte.

1 deel melkschuim
2 delen warme melk
1 deel espresso

Cortado

Klein maar sterk, dus snel te drinken. Zit tussen de macchiato en de cappuccino in.

1 deel melk
1 deel espresso

Espresso machiato

Een espresso met een ‘vlekje’ of ‘wolkje’ melkschuim zoals de Italianen zeggen.

1 deel melkschuim
2 delen espresso

Café bombon

Sterke koffie met gecondenseerde melk uit blik en een scheutje sterke drank.

1 shot drank
1 deel gecondenseerde melk
2 delen espresso

Mocha

Koffie voor de echte zoetekauwen die zichzelf nét dat beetje extra gunnen.

1 deel melkschuim
1 deel melk
2 delen espresso
1 deel chocolademelk

Café panna

Een erg machtig drankje. Espresso met slagroom. Voor de echte koffieliefhebber.

En dan is er natuurlijk ook nog ijskoffie! Die kun je heel makkelijk zelf maken.


Comments

  1. Pingback: Latte Art: kunst in een kopje koffie - The Daily Milk

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *