De naam klinkt misschien als iets uit een sprookjesboek, maar koldskål is een klassiek Deens zomerdessert. Een ijskoud, romig toetje op basis van karnemelk dat je in één slok meeneemt ...

Van het Habsburgse hof tot de wintersport: kaiserschmarrn heeft een geschiedenis die al net zo rijk is als zijn smaak. Ontdek het verhaal achter deze iconische alpenklassieker én het recept, ...

Van Mexico tot Madrid laat de pastel tres leches zien hoe iets simpels héél bijzonder kan smaken. Het geheim? Drie verschillende melksoorten die samen een dessert vormen dat zacht, romig ...

Romige Griekse yoghurt, overgoten met een royale hoeveelheid honing en daarna bedekt met knapperige walnoten. Het klassieke Griekse toetje yiaoúrti me méli is een ware traktatie. En het mooiste van ...

Fan van koffie én tiramisu? Dan wordt dit vast je favoriete nieuwe toetje: koffiemisu. Je tovert dit dessert in no-time op tafel. Het enige wat je ervoor nodig hebt is ...

Wie de menukaart van een willekeurig restaurant openslaat, stuit bij de pagina desserts wellicht op een affogato. Dit is een Italiaans ijsdessert dat wordt gemaakt met vanille-ijs en espresso. Een ...

Panna cotta is een klassieker uit de Italiaanse keuken. Melk, gekookte room en suiker vormen de basis voor dit zijdezachte, puddingachtige dessert. Met deze tips en tricks maak je dit ...

Op zoek naar het ultieme feestdessert? Pavlova is een meringue-achtige schuimtaart met een topping van slagroom en vers fruit. Een plaatje om te zien én een traktatie waarmee je indruk ...

Rijstebrij. Van Breugels schilderijen tot de moderne keuken: rijstebrij is ultiem comfortfood. Deze romige klassieker vertelt verhalen over overvloed, geborgenheid en de kracht van eenvoud. Ontdek het recept én waarom ...